Avocado helften (zacht) (kant-en-klaar) (1kg netto)

9.00 0.5 Vriespunten

Voedingswaarde

gem. per 100g:

  • Energie: 677kJ/164Kcal
  • Eiwit: 1.6g
  • Koolhydraten: 9.6g waarvan suikers: 1.1g
  • Vet: 11.3g waarvan verzadigd vet: 1.3g
  • Vezels: 8.5g
  • Sodium: 0.005g
  • Zout: 0.0125g

Bekijk details voor meer informatie.

9864 op voorraad

Beschrijving

Let op: omdat deze avocado’s rijp zijn en degene in de supermarkt niet rijp geplukt zijn is er een smaak verschil. Deze avocado’s smaken sterker hierdoor dan de supermarkt. Dit is niet persee negatief punt, maar dient wel gemeld te worden ter informatie.

Deze avocado’s worden pas geoogst wanneer zij volledig rijp zijn. Dit heeft twee gevolgen. Als eerst zitten hierdoor de maximale voedingswaarde er in. Ze worden na het oogsten in razend tempo geschild en met stikstof ingevroren om deze voedingswaarde maximaal te bewaren. Ten tweede is de fysieke eigenschap van rijpe avocado is dat zij boter zacht zijn. Daardoor bv ideaal door een shake te mixen of in stukje te snijden en door een maaltijd te mengen.

De vriesverse halve en geschilde avocado’s van ons zijn door HORECA EXPO uitgeroepen tot BAANBREKER 2014.
Bovendien kreeg dit product eveneens de “INNOVATION AWARD FOOD ” toegekend.

Volgens de jury vormen deze halve avocado’s in alle opzichten een trendsettende vernieuwing en een baanbrekende vooruitgang
omdat het een aanzienlijke tijdswinst betekent voor de chef.
Bovendien worden ze ingevroren wanneer ze net rijp zijn waardoor ze hun mooie kleur behouden.

Avocado is misschien wel de #1 super food (vrucht) voor sporters. Het is rijk aan goede vetten! Daarnaast bevat het 20 essentiële voedingstoffen, waaronder: vitamine E, Kalium, Foliumzuur, vitamine B(1-3-5-6), zink, magnesium, ijzer en vezels. De gemiddelde prijs per avocado is 1euro in de supermarkt. Bij ons betaal je slechts 9cent extra voor een enorme tijdbesparing:

  • De avocado is al rijp. Je kunt het meteen eten na ontdooiing
  • De avocado is al volledig geschild
  • De pit is er al voor u uit gesneden

Omdat onze avocado’s na rijping meteen ingevroren worden, blijft de voedingswaarde optimaal bewaard.

Avocado’s rijp en zacht

De kleur van de avocado varieert van groen tot donkerbruin en paars-achtig. De schil van de vrucht is min of meer oneffen of bobbelig. Het zachte, romige, vruchtvlees is groen of geel van kleur en smaakt nootachtig; rijp is het vruchtvlees vrijwel zacht als boter. De avocadovrucht is bijzonder voedzaam. In tegenstelling tot de meeste vruchten bevat de avocado zeer veel olie (5 tot 23 g per 100 g vruchtvlees). De olie in de vrucht bestaat voornamelijk uit onverzadigde vetten en heeft dus een gunstige invloed op het cholesterolgehalte. De avocado bevat ook veel mineralen zoals ijzer en kalium en is tevens rijk aan proteïne.

Avocadovruchten worden voornamelijk rauw gegeten. Net als bij appels kleurt na het schillen het vruchtvlees snel bruin door blootstelling aan de lucht (enzymatische bruinkleuring). Dit kan worden tegengegaan door het toevoegen van citroensap.

Product Informatie

Verpakt in een plastic verpakking in 1 KG. Elke verpakking bevat rond de 8 halve avocado’s. Het totaal gewicht zal altijd 1kg zijn! (Dit product telt voor een halve kg in de winkelwagen.)

  • Avocado in unieke vorm: Muscle Meat biedt u deze altijd rijpe avocado geschild, zonder pit en voorgesneden aan. Daarmee bespaart u heel wat tijd. Nergens is het in deze vorm verkrijgbaar.
  • Vitamines: Diepvriesfruit bevatten evenveel vitamines als verse producten. Het vers geoogst fruit gaat meteen van het veld naar de fabriek. Daar worden ze in een recordtempo schoongemaakt, versneden en diepgevroren. Zo gaan er nauwelijks vitamines en mineralen verloren.
  • IQF ingevroren: de avocado helften zitten niet aan elkaar vast gevroren, u kunt pakken wat u nodig heeft.
  • Voordelig: betaal niet langer voor de zware schil en pit die je weggooit zoals bij een avocado van de supermarkt.
  • Geen extra toevoegingen: schadelijke E-nummers, smaakversterkers, water etc.
  • Lekker: het zachte, romige nootachtige vruchtvlees is heerlijk om te verwerken in een salade of te verwerken in een maaltijd.
  • Hygiënisch: direct gesneden binnen 4 uur na de oogst, schoongemaakt, verpakt en ingevroren in de fabriek

Voedingswaarde

gem. per 100g:

  • Energie: 677kJ/164Kcal
  • Eiwit: 1.6g
  • Koolhydraten: 9.6g waarvan suikers: 1.1g
  • Vet: 11.3g waarvan verzadigd vet: 1.3g
  • Vezels: 8.5g
  • Sodium: 0.005g
  • Zout: 0.0125g

99,7% Avocado
0,3%: zout, citroenzuur, Ascorbinezuur

Bereiding

Ontdooien (koud): na ontdooiing kan de avocado meteen gegeten worden of gemengd worden met de rest van een maaltijd. Wij vinden de beste manier van ontdooien een halve avocado in een koud glas met water te doen. Binnen enkele minuten is het dan ontdooid! Indien je het in de koelkast ontdooid, zorg ervoor dat er bescherming om heen zit zoals een boterham zakje.

Houdbaarheid

Elk product van Muscle Meat bevat een label met de exacte houdbaarheidsinformatie. Het product blijft indien ingevroren een jaar goed. Wanneer u een bevroren verpakking in de koelkast neerlegt raden wij aan het binnen twee dagen op te eten.

Presentatie video Avocado