Tempura Torpedo Garnalen (30 stuks) (750gr netto) (ASC) (voorgegaard)

12.50 1 Vriespunten

Bekijk details voor meer informatie.

100 gram Tempura Garnalen bevat:

  • Energie: 261kcal/1090kJ
  • Koolh: 25.0 gram
  • waarvan suiker: 1.0 gram
  • Eiwit: 7.3 gram
  • Vet: 14.0 gram
  • waarvan verzadigd 2.6 gram
  • Vezels: 2.8
  • Zout 1.2 gram

9467 op voorraad

Beschrijving

Onze tempura garnalen zijn voorgegaard. Dit zorgt ervoor dat ze ook in de oven en airfryer bereidt kunnen worden wat normaliter niet kan! Elke garnaal is met de hand geproduceerd: er worden geen machines gebruikt voor het paneren en afbakken. Wanneer je dit niet doet en de garnalen paneert en afbakt op een lopende band, je een platte onderkant krijgt en de structuur meer korrelig word i.p.v. één geheel. Door onze ambachtelijk wijzen behouden blijft de structuur vergelijkbaar met als je zelf een garnaal door de beslag haalt. Normaliter worden broodkruimels gebruikt, bij ons niet maar echt beslag en dat proef je!

De garnalen komen uit Indonesië en zijn duurzaam gekweekt en bevatten het ASC keurmerk. ASC bevat de volgende kenmerken:

  • geen antibiotica gebruikt
  • duurzaam en natuurlijker voer, minder vismeel en meer plantaardig
  • zo min mogelijk E-nummers
  • een optimale waterkwaliteit, (stromend vers zeewater)
  • arbeidsomstandigheden worden gecontroleerd.

Omdat er zoveel mogelijk met een natuurlijk manier word gekweekt ervaart het beestje minder stress. Dit proef je zeker terug in het product.

Voedingswaarden & Ingrediënten

100 gram Tempura Garnalen bevat:

  • Energie: 261kcal/1090kJ
  • Koolh: 25.0 gram
  • waarvan suiker: 1.0 gram
  • Eiwit: 7.3 gram
  • Vet: 14.0 gram
  • waarvan verzadigd 2.6 gram
  • Vezels: 2.8
  • Zout 1.2 gram

Ingrediënten: witpootgarnaal (litopeaeus vannaei, 40%), water, tarwebloem, sojaolie, zetmeel (tarwe, mais, aardappel), gemodificeerd zetmeel, zout, uipoeder, rijsmiddel (E341i, E450i, E500ii, stabilisator(451i), rijstmeel, kleurstof, (E160c, E101i)

Allergenen: gluten, schaaldieren, sojabonen

Bereiding

Airfryer: de bevroren garnalen 8 tot 10 minuten bij 180°C.
Koekenpan/ wok: de bevroren garnalen met een ruime hoeveelheid olie ca. 3-4 minuten bakken en regelmatig keren tot ze goudbruin zijn. 
Oven:
voorverwarmen op ca. 220°C of de grill voorverwarmen op de hoogste stand. De bevroren garnalen op de bakplaat 10-12 minuten in het midden van de oven of grill verwarmen. Regelmatig draaien.
Frituur: ontdooide garnalen in schone olie bij 175°C ca. 2.15-2.30 minuten frituren tot ze goudbruin van kleur zijn.

Er zijn twee goede manieren om de Tempura Garnalen te ontdooien. De eerste manier is door het de avond van te voren in de koelkast langzaam te laten ontdooien. De tweede manier is door ze in een verpakking in koud water te leggen, dit gaat erg snel.

Houdbaarheid

Elk product van Muscle Meat bevat een label met de exacte houdbaarheidsinformatie. Het product blijft indien ingevroren tot een jaar houdbaar. Wanneer u een bevroren verpakking in de koelkast neerlegt raden wij aan de tempura garnalen binnen twee dagen te bereiden en op te eten.