Vloeibaar ei eiwit (diepvries) (1liter)

4.75 1 Vriespunten

Voedingswaarden

100 ml (3 eieren) vloeibaar ei eiwit bevat:

Energie50 kcal
Koolhydraten1.03 g
Eiwit10.52 g
Vet 0 g

Bekijk details voor meer informatie.

Uitverkocht

Schrijf je in voor de wachtlijst en ontvang een e-mail wanneer het product op voorraad is

Beschrijving

Dit is een nieuwe versie van vloeibaar ei eiwit van Cocovite, speciaal ontwikkeld voor de diepvries! De structuur is enorm verbeterd t.o.v. de versie die wij eerst hadden. Door de verbetering is het vrijwel niet te onderscheiden met wanneer zelf een ei zou scheiden en bakken. Smaakt 100% zoals een ei hoort te zijn.

Dit pak is niet vergelijkbaar met de merken die in de groothandels te vinden zijn. Dit komt doordat de groothandel pakken ontwikkeld zijn voor bijvoorbeeld bakkers. Zo bestaat het niet voor 100% uit vloeibaar ei eiwit (vaak tegen de 90%) en zitten er een boel toevoegingen in. Deze toevoegingen zijn bedoeld om het vloeibaar ei eiwit beter op klop baar te maken. Dit is echter een groot nadeel voor mensen thuis als ze het bijvoorbeeld zelf in de pan willen bakken. Het zorgt namelijk voor een snotterig eindresultaat, niet zoals een ei hoort te zijn. Daarnaast is dit het enige vloeibaar ei eiwit pak op de markt zonder E202(conserveermiddel) en E300-331(voedingszuur), omdat het niet 30 dagen in de schappen hoeft te liggen, maar voor de diepvries is.

Vloeibaar ei eiwit gemaakt van scharreleieren, gepasteuriseerd en met lange houdbaarheid. De pakken zijn los al te bestellen vanaf 4 stuks! Of voeg er 1 of meer toe aan uw vlees bestelling.

Product Informatie

  • Voordelig: Er zitten 30 medium eieren in 1L, wat de prijs slechts 13 cent per ei maakt.
  • Snel: Kant-en-klaar voor gebruik.
  • Makkelijk: Lang houdbaar, geen schillen en geen vieze handen meer en aan de zijkant van het pak is te zien hoeveel eieren je aan het schenken bent.
  • Gepasteuriseerd: salmonella-vrij.
  • Lekker: smaakt zoals ei hoort te zijn.
  • Scharrel: gemaakt van scharreleieren.

Voedingswaarden

100 ml (3 eieren) vloeibaar ei eiwit bevat:

Energie50 kcal
Koolhydraten1.03 g
Eiwit10.52 g
Vet 0 g

Verdikkingsmiddel

Bereiding

Ontdooien Er zijn twee goede manieren. De eerste manier is het pak een dag van te voren in de koelkast te zetten. Manier twee is het pak in koud water te leggen. Bij manier twee duurt het ongeveer een uur tot het volledig ontdooit is.

Pan Zorg ervoor dat het pak volledig ontdooit is. Goed schudden voor gebruik. Schenk bv 100 ml in een maatbeker als je zeker wil weten hoeveel je gebruikt. Zorg dat er anti-aanbak laag op te pan zit (PAM spray / Olie). Maak de pan van te voren heet voordat je de mix er op schenkt. Gebruikt vervolgens middelmatig vuur om de pannenkoek aan een kant te stollen. Wanneer een kant gestold is, draai de pannenkoek om zodat ook deze kant stolt.

Houdbaarheid

Elk product van Muscle Meat bevat een label met de exacte houdbaarheidsinformatie. Het product blijft indien ingevroren 3 jaar goed. Wanneer u een bevroren eitwitpak in de koelkast neerlegt raden wij aan het binnen vier dagen op te maken.